Sushi politie naar Holland

Japanse humor of toch erg serieus? Ik was geneigd er een soort van 1 april grap in te zien, maar inmiddels heeft de regering miljoenen uitgetrokken voor een Keuringdienst van Sushi. Niet voor in Japan, maar dus buiten de landsgrenzen!! Dat de Japanner haar nationale eten serieus neemt vind mijn maag geen enkel probleem, maar ik ben benieuwd of ze de rest van de wereld ook aan dezelfde kwaliteit sushi gaan krijgen. Sushi master worden is hier zeker geen makkelijke opgave. Bij de Hollandse afhaalchinees accepteert iedereen de 'aangepaste' smaak en bij de Indiër moet je blij zijn dat het iets minder bloedheet is, maar Japan ziet het liefst een soort universeel McSushi. Van Parijs, Bangkok tot Moskou is het produkt inmiddels door creatieve koks veranderd. Lokaal is dat niet zo'n probleem, maar de Japanse zakenman op reis heeft er wat meer moeite mee. Verlangend naar een vertrouwde hap blijkt de kwaliteit en bereiding toch vaak behoorlijk anders voor de kritische smaakpupillen. Een beetje kok kennende laat hij zich niet zo snel iets opleggen door deze rondreizende speurneuzen en zal men misschien gaan accepteren dat er over smaak altijd te twisten valt. Of wie weet zit ik er flink naast en worden de tips met open armen ontvangen. Slimme Chinezen ondernemers doen ook graag 'iets' Japans, omdat het simpelweg een hogere prijs oplevert. 9 van de 10 westerlingen ziet toch het verschil niet tussen een Chinees en Japanner. Of vind de bezoeker alles uit Azië zo en zo interessant. In het Westen is altijd blijven hangen dat Japans eten (zelfs sushi) duur is, terwijl dat al zo'n 20 jaar achterhaald is. Sushi is gewoon een lekkere gezonde snack of eenvoudige maaltijd. Ik ben benieuwd hoe deze goedbedoelde bemoeizucht gaat uitpakken. Het schijnt dat Italië en Thailand ook soortgelijke dienders heeft rondlopen. Check de Japanse pizza en pasta eens zou ik zeggen. Heeft Nederland misschien ook nog wat frikandellogen op pad om de kleur, geur en smaak te onderzoeken?

Help! Ik ben het

Wat doe je als `jouw` kind belt en zo erg huilt dat ze niet verstaanbaar is. Ze krijg net nog `ik ben het` over de lippen. Vervolgens neemt een gezagdragend figuur als een `politieman` het woord en vertelt dat er iets vreselijks is gebeurd. Om je dochter snel te helpen (en daar komt het...) moet je nu gelijk geld overmaken. Dan kan die reddingsactie veel sneller worden voltooid dan dat men alles eerst via de verzekering moet regelen. Haast is geboden. Wat doe je? We hebben hier te maken me een geraffineerde bende, die precies weet hoe ze hun slachtoffer kunnen bedonderen. Er zijn een paar dingen interessant hier. Het komt genoeg voor dat ouders en hun uitwonende kroost elkaar heel weinig spreken. Laat staan dat ze weten waar ze uithangen. Herkenning van de beller die claimt hun kind te zijn blijkt slecht. Door de heftige gespeelde emotie en vervolgens die zogenaamde politieman stapt men snel over hun eventuele vraagtekens heen. Daar is geen tijd voor tenslotte. Een autoriteit opvoeren doet het hier goed, omdat er veel respect voor de uniformen is. Dus een agent die vraagt snel geld over te maken heeft helaas veel succes. Exact heb ik het niet bij de hand, maar denk in tientallen miljoenen euro`s per jaar wat de oplichters opstrijken. Er zijn wat verschillende varianten in omloop met uiteraard wel hetzelfde doel. De moraal van het verhaal? Laat je niet gek maken, maar dat dachten de slachtoffers ook. Criminaliteit is hier wereldwijd gezien in cijfers gemeten laag, maar dus wel creatief.